Pernahkah Anda terpikir orang Antartika makan apa? Untuk bisa bertahan hidup orang Antartika harus mengonsumsi makanan yang mengandung banyak lemakLemak bisa menghalau cuaca ekstrem, apalagi jika harus lakukan aktivitas luar rumahBerikut ini akan membahas beberapa makanan khas AntartikaNamun sebelum itu, mari ketahui beberapa hal mengenai Antartika.
Antartika Adalah
Antartika merupakan benua di belahan bumi selatanJika Anda coba cari di globe, Anda akan temukan di bagian bawahLuasnya hampir sepersepuluh semua permukaan bumi serta diselimuti es yang tebalnya 1.500 m atau lebihKutub Selatan tepatnya ada di tengah-tengah Antartika.
Antartika merupakan benua paling dingin, paling kering, paling tinggi, serta paling beranginHanya sedikit orang yang tinggal pada daerah tersebutPara ilmuwan tinggal selama beberapa saat saja, mereka hidup pada tempat khusus yang dibangun untuk penelitian
Musim panas di Antartika berlangsung di bulan Oktober hingga MaretDi waktu ini, hari terang selalu, seterang siangDi musim dingin, yakni bulan April hingga September, saat itu Antartika gelap selalu seperti malam selama enam bulan.
Antartika Jarang Hujan
Hujan yang dimaksud itu adalah hujan airBenua Antartika tak terkena sinar matahari selaluHujan air sulit terjadi pada benua Antartika karena sinar matahari yang kurangKurangnya sinar matahari ini sebabkan penguapan sulit terjadi yang adalah salah satu siklus hujan air.
Antartika Ada Air Terjun “Darah”
Air terjun “darah” ini mempunyai ketinggian 30 m yang mana air mengalir warnanya merah sehingga peneliti menjuluki dengan air terjun darahFenomena yang langka ini temukan titik terang asal air terjun warna merah iniErin Petit beserta tim sudah lakukan penelitian serta berhasil mengungkapkan air terjun itu asalnya dari tekanan es yang memerangkap di dalam danau purba bawah gletser.
Antartika Tak Kenal Zona Waktu
Benua Antartika merupakan tempat di mana garis bujur bumi yang bertemuHal ini sebabkan tak adanya zona waktuBenua Antartika secara teori bisa memakai zona waktu mana pun di seluruh duniaZona waktu pada Benua Antartika memakai klaim teritorialSejumlah stasiun di Antartika memakai zona waktu negara bagian yang mempunyainya, seperti zona waktu Palmer Land memakai zona waktu musim panas Chili, MacRobertson Land memakai zona waktu Mawson, dan lain sebagainya.
Makanan-Makanan Khas Antartika
Antartika mempunyai beberapa makanan khasBerikut ini adalah makanan khas Antartika:
1Pemmican
Pemmican adalah makanan tradisional AntartikaBerdasarkan sejarah, Pemmican asalnya dari orang Amerika yang menjelajah serta membutuhkan makanan yang lamaPemmican adalah makanan tahan lama sampai bebera tahun apabila disimpan di tempat yang kedap udara serta jauh dari cahayaPemmican adalah campuran daging dikeringkan sampai 12 – 13 jam, buah beri dan lemak.
Tanean Cafe, Cafe Milenial Dengan Suasana Pedesaan Yang Syahdu
Nyobain Berbagai Sajian Khas Jepang Di Taberu Ramen
2Bannock
Bannock merupakan roti yang bersejarah, karena roti satu ini penjelajah Ernest Shackleton serta kelompoknya selamat setelah kapal mereka tenggelamBannock merupakan roti mudah untuk dibuat, hanya terdiri dari tepung, mentega, baking powder, garam, serta air dingin kemudian dipanggangBannock cocok untuk menjadi bekal berkemah atas es.
3Hoosh
Hoosh merupakan supa dimakan oleh para penjelajah untuk capai AntartikaHoosh adalah sup terbuat dari campuran Sledging Biscuit, Permmican, serta air tapi biasanya orang Antartika memakai salju yang leleh sebagai penggantiKarakteristik Hoosh seperti sup tapi tak mempunyai aroma.
4Cokelat
Coklat merupakan makanan pokok AntartikaCoklat mempunyai kandungan energy dan kalori tinggi, sehingga bisa tahan suhu rendahJika jalan-jalan di Antartika menggunakan kereta luncur, wajib untuk sediakan coklat di kantong untuk menjadi persediaan.
5Cookie Sledging
Makanan khas yang lain dapat ditemukan di Antartika yakni Cookie SledgingCookie Sledging yakni sejenis pastry yang terbuat dari tepung, lalu dicampur dengan sejumlah bahan lain seperti garam, baking soda, lemak, air dingin, dan mentega tawar.
Sajian satu ini mempunyai tekstur padat serta mempunyai kalori yang tinggiUntuk rasanya, Cookie Sledging cenderung hambarBiasanya orang-orang mengonsumsi sajian yang lebih mirip camilan itu dengan marmite atau keju.
Sama layaknya jenis makanan lain di Antartika, Cookie Sledging sendiri bisa berikan tambahan energi untuk para pekerja yang tinggal pada wilayah dengan suhu dingin sekali.
6Antarctic Food Chain
Hidangan Antartika ini lumayan unikOrang-orang menyebut olahan nasi yang berwarna ini dengan nama Antarctic Food ChainMakanan ini adalah nasi putih dimasak memakai pewarna seperti hijau dan merah muda.
Keduanya diketahui mempunyai makna yang tersendiri, di mana warna hijau yang dipakai mewakili fitoplanktonSedangkan nasi diberi pewarna makanan untuk wakili zooplankton.
Umumnya, hidangan ini disajikan dengan lauk yang berupa seafood seperti kerang, udang, hingga cumi kecilSebagai pelengkap, orang-orang pun menambahkan mustard, saus tomat, atau mayonaise.
7Bebek Panggang
Salah satu jenis daging yang sering menjadi hidangan lezat di Antartika yaitu BebekBebek biasanya diolah menjadi Bebek Panggang dengan berbagai macam sayuran sebagai pelengkapBebek Panggang sendiri jadi kesukaan masyarakat di Antartika ketika makan siang.
Umumnya, bebek dimasak pada atas wajan dengan sayur-sayuran sebagai alasDaging bebek itu lalu dilumuri dengan saus yang berbumbuMasyarakat Antartika sendiri sering sajikan hidangan khas yang satu ini bersama kaki bebek.
Kandungan mineral pada bebek yang tinggi diketahui bisa bantu masyarakat di sana untuk tekan rasa sakit tenggorokan karena suhu dingin ekstrem.
8Fresh Seafood
Seafood merupakan jenis makanan yang sering dikonsumsi oleh orang-orang tinggal di AntartikaSelain memiliki rasa enak, ketersediaan dari seafood yang melimpah membuatnya menjadi salah satu makanan favorit.
Beberapa jenis ikan biasa dikonsumsi di Antartika seperti halibut, ikan tuna, ikan todak, bass laut, dan flounderSelain itu, cumi, kerang, kepiting, salmon, dan ikan troutMasyarakat Antartika sendiri menangkap ikan pada waktu satu jam sebelum makan.
Salah satu jenis ikan yang cukup unik serta cukup digemari di Antartika, yakni WemIkan yang satu ini diketahui mampu untuk tumbuh sampai 1,5 kakiIkan ini dikenal tak mempunyai tulang atau sisikSelain memiliki rasa yang enak, ikan ini pun mudah untuk diolah serta serap bumbu secara sempurna.
9Mustard
Salah satu bumbu terpopuler di Antartika adalah mustardAda kurang lebih 400 varietas yang ada di sanaBumbu populer lain yang ada di Antartika, yakni saus tomat dan mayones.
10Bir
Di antara minuman yang beralkohol, bir merupakan yang terpopuler di AntartikaSebagian besar penduduk setempat lebih menyukai bir yang warnanya gelap serta aromanya kuatBir di Antartika disajikan sedingin esWalau banyak pabrik komersial, banyak orang Antartika yang memilih untuk siapkan bir sendiri.
Nah, itulah sejumlah makanan khas AntartikaSekarang Anda sudah mengetahui bukan, jika di tempat sedingin Antartika pun memiliki makanan khasTertarik untuk mencoba?
seperti kemarin