Kelezatan sajian khas Tiongkok memang tak perlu diragukan lagiKuliner asal Negeri Tirai Bambu ini memang cukup terkenal di dunia karena Bangsa Tiongkok dikenal sebagai bangsa yang suka merantau, tak heran jika etnis ini selalu ada di setiap Negara dimana makanan khas Tiongkok juga bisa ditemukan di banyak NegaraHampir semua Negara menyediakan Chinese Food, mulai dari yang otentik maupun fusion.
Indonesia juga menjadi salah satu Negara yang menjadi tempat persinggahan Bangsa Tiongkok, sehingga banyak sekali ditemukan sajian khas Tiongkok disiniMulai dari tenda pinggir jalan hingga restoran mewah pasti menyediakan sajian khas TiongkokLalu, apa saja Chinese Food paling populer di Indonesia?
Berikut adalah daftar Makanan China Paling Populer di Indonesia
1Kwetiaw
Chinese food paling populer di Indonesia yang pertama adalah KwetiawSajian yang satu ini memang cukup banyak ditemukan di Indonesia karena memang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.
Sekilas Kwetiaw memiliki tampilan seperti bakmi, namun kwetiaw memiliki bentuk yang berbeda dengan kwetiawKwetiaw memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan bentuk pipih dan lebarBagi pecinta mie, kwetiaw juga menjadi salah satu sajian paling favoritKwetiaw juga banyak ditemukan di penjual mie atau rumah makan Chinese Food.
Sehari Menjelajah Guangzhou, Aku Terinspirasi Akan Keberhasilan Pembangunannya
Melaka Street Food: Segarnya Mango Smoothie Ice Cream Ini Bikin Lupa Diri
2Tamie Capcay
Tamie Capcay atau yang sering dikenal sebagai I Fu Mie ini juga menjadi salah satu Chinese Food paling populer di IndonesiaTamie Capcay ini merupakan sajian mie yang digoreng kering kemudian disiram dengan kuah capcay yang kental dan lezat.
Sajian yang satu ini sangat mudah ditemui di restoran Chinese Food atau depot makan yang menyajikan aneka menu mieKentalnya kuah capcay panas yang dipadukan dengan tamie menjadikan kuliner ini semakin gurih dan terasa kriuknya.
3Jiaozi
Jika berbicara soal Chinese Food memang tak bisa lepas dari dumplingSalah satu dumpling yang cukup populer di Indonesia selain Siomay adalah Jiaozi.
Jiaozi merupakan salah satu dumpling yang terbuat dari daging ikan atau udang yang diolah sampai matang kemudian dibungkus menggunakan adonan kanji dan teriguJiaozi menjadi salah satu Chinese Food paling populer di IndonesiaBiasanya Jiaozi dinikmati dengan saus sambal agar terasa lebih lezat.
4Bakpau
Chinese food paling populer di Indonesia selanjutnya adalah BakpauBakpau merupakan camilan yang cukup populer di Indonesia dan biasa dinikmati oleh semua kalangan.
Secara harfiah, Bakpau adalah daging yang dibungkusAwalnya, daging yang digunakan pada bakpau ini adalah daging babi, namun seiring berjalannya waktu daging isian bakpau tersebut semakin beragam dan disesuaikan dengan seleraBahkan sekarang tak hanya daging yang digunakan untuk isian bakpau, ada juga kacang hijau atau kacang merahTak hanya itu, sekarang banyak sekali ditemukan penjual bakpau lucu yang tak hanya bentuknya saja yang menggemaskan namun rasanya juga enak.
5Bakcang
Bakcang atau yang sering disebut sebagai Bacang adalah salah satu Chinese food paling populer di IndonesiaSajian yang berbentuk seperti lontong ini jarang dijual bebas karena biasanya hanya disajikan saat ada acara khusus.
Bakcang merupakan sebuah makanan yang dibuat dari beras atau ketan yang kemudian dibungkus dengan daun bambuBakcang biasanya diberi isian daging ayam, sapi, babi atau jamur, tergantung seleraSajian ini memiliki bentuk segitiga dan rasa yang sangat nikmat.
6Fuyung hai
Sajian yang satu ini juga pasti sudah tidak asing lagi ditelinga kita semuaFuyung Hai merupakan salah satu Chinese food paling populer di Indonesia.
Fuyung Hai adalah sajian yang terbuat dari telur yang dicampur dengan wortel kemudian disiram dengan saus tomat manis sebagai pelengkapnyaBiasanya fuyung hai dinikmati dengan nasiMakanan ini bisa kamu temukan dengan mudah di rumah makan yang menyajikan Chinese Food.
7Lumpia
Lumpia memang dikenal sebagai kuliner khas kota Semarang yang sering dibeli untuk oleh-olehNamun, Lumpia ternyata juga menjadi salah satu Chinese food paling populer di Indonesia, lho.
Lumpia merupakan jajanan yang terbuat dari rebung, daging udang dan ayam yang telah diberi bumbu, kemudian dibalut dengan kulit gandum tipis dan digoreng sampai renyahLumpia biasanya dinikmati dengan saus sambalLumpia memiliki rasa gurih dan krispi yang pastinya bisa membuat siapapun ketagihanJika kamu ke Semarang, kamu bisa menemukan banyak penjual lumpia goreng namun yang paling terkenal adalah Lumpia Gang Lombok.
8Kung Pao Chicken
Chinese food paling populer di Indonesia yang wajib kamu coba selanjutnya adalah Kung Pao Chicken atau Ayam Kung PaoKung Pao Chicken menjadi salah stau menu andalan banyak restoran Chinese Food di Indonesia.
Kung Pao Chicken atau Gong Bao merupakan salah satu menu khas Tiongkok yang berupa potongan daging ayam berbalut bumbu pedas gurih, lengkap dengan potongan cabai merah kering dan kacang meteAyam Kung Pao ini memiliki tekstur renyah namun dagingnya tetap terasa lembut dengan rasa pedas manis yang nikmat.
Resep tradisional dari Kung Pao Chicken ini berasal dari Sichuan yang menggunakan potongan ayam, sayuran, cabai merah kering dan lada SichuanCiri khas dari sajian ini adalah adanya kacang mete gorengMeskipun Kung Pao Chicken bisa ditemukan di hampir seluruh restoran Chinese food di dunia, namun Kung Pao Chicken versi Sichuan memiliki rasa yang lebih gurih dan pedas.
9Bakmie
Bakmie atau Mie juga menjadi salah satu Chinese food paling populer di IndonesiaSajian yang satu ini memang menjadi makanan sehari-hari masyarakat Indonesia selain nasi.
Bakmie cukup banyak ditemukan di Indonesia karena proses pengolahannya cukup mudah, bisa dengan cara direbus atau digorengBakmie biasanya disajikan dengan tambahan topping ayam dan sayuranKamu bahkan bisa menemukan berbagai jenis bakmie di Indonesia yang memiliki ciri khas berbeda di setiap daerahnyaMeskipun begitu, bakmie dikenal sebagai makanan yang tak pernah salah karena cocok dinikmati segala kalangan dan harganya cukup terjangkau.
10Cakwe
Chinese food paling populer di Indonesia yang terakhir adalah CakweCakwe merupakan makanan ringan dengan rasa nikmat yang sangat erat kaitannya dengan sejarah Bangsa TiongkokCakwe konon melambangkan kebencian rakyat Tiongkok pada Perdana Menteri Qin Hui yang telah memfitnah Jendral Yue Fei hingga meninggal.
Cakwe di Indonesia banyak dijual oleh pedagang kaki lima bersamaan dengan OdadingSetiap daerah di Indonesia disajikan dengan cara yang berbeda, kebanyakan kudapan ini disajikan bersamaan dengan saus encer yang rasanya pedas asamNamun, ada juga yang menyajikan cakwe ini dengan susu kedelai atau menjadikannya campuran dalam bubur ayam.
Demikianlah 10 chinese food paling populer di Indonesia yang wajib untuk kamu cobaMana nih yang jadi favorit kamu?
seperti kemarin