Empat sehat lima sempurna, diantara kita tentu sudah tidak asing dengan semboyan yang satu iniMakan makanan yang bernutrisi akan lebih sempurna jika dilengkapi dengan meminum susuSusu merupakan sumber minuman menyehatkan yang mengandung berbagai nutrisi baik bagi tubuh seperti protein, karbohidrat, vitamin, lemak dan masih banyak lainnyaSebagian orang pasti menganggap susu sebagai minuman yang membosankan apabila dikonsumsi dengan cara dan bentuk yang sama setiap harinyaUntuk mengatasi rasa bosan tersebut, biasanya susu dikreasikan menjadi berbagai olahan minuman dengan tidak merubah nutrisi yang terkandung didalamnyaSebagai referensi bagi kamu, berikut Gotravelly rekomendasikan 10 minuman dari susu, mulai dari resep tradisional hingga kekinian.
1Milkshake
Kamu pasti sangat sering mendengar jenis minuman berikut iniMinuman yang hampir di setiap tempat makan baik itu cafe maupun restoran selalu saja adaMinuman dari susu yang satu ini merupakan perpaduan dari susu, perasa baik buah maupun coklat, dan es krim yang di olah dengan cara di kocok baik secara manual dengan tangan maupun menggunakan alat seperti halnya blender hingga mengeluarkan busa yang pekatPada umumnya, minuman dari susu ini disajikan dalam keadaan dingin sehingga sangat cocok diminum di siang hariApakah kamu salah satu yang sering pesan milkshake di restoran?
Bvgil Gelato And Friends, Cafe Gelato Nikmat Dengan Ragam Pilihan Rasa
Es Dawet Kudus Cak Minto
2Yogurt
Untuk minuman dari susu yang satu ini dalam keadaan tertentu dapat juga disebut sebagai makanan karena teksturnya yang kadang dibuat sangat kentalMinuman dari susu ini bahkan pertama kali ditemukan pada tahun 5000 sebelum masehiBerawal dari sekumpulan gembala yang sering menyimpang minuman (salah satunya susu) didalam lambung dombaKantong lambung domba tersebut kemudian diletakkan diatas punggung onta dan dalam perjalanan terkena panas matahari serta terguncang-guncang sehingga teksturnya mengental dan rasanya menjadi asam Sedangkan kata yogurt ialah kata yang berasal dari Turki yakni yogurtmak yang memiliki arti adonan.
3Susu Evaporasi
Minuman dari susu selanjutnya adalah Susu EvaporasiSusu evaporasi merupakan minuman dari susu yang bahan satu-satunya ialah susu itu sendiriSusu ini diolah atau dipanaskan dalam suhu kecil dan waktu yang sidikit lama, hingga kadar airnya berkurang 60%Pemanasan yang dilakukan ini menyebabkan tekstur susu emnjadi lebih kental dan sedikiti lembutSusu ini di olah tanpa menambahkan gula atau bahan lainnya, sehingga untuk rasanyapun akan tetap seperti susu tanpa rasa manis namun tekstur yang lebih kentalBiasanya, susu evaporasi digunakan sebagai bahan tambahan dalam emmbuat makanan seperti krim, buko pandan, dan minuman lainnya.
4Viili
Viili merupakan minuman yang berbahan dasar susu dan tergolong kedalam jenis yogurtMinuman ini merupakan minuman tradisional dari Finlandia rasanya ringan, dan ada sedikit kental serta lengket dan dominan ke arah krimSusu yang digunakan sendiri biasanya ialah susu sapiMinuman dari susu ini mungkin sedikit awam bagi masyarakat umum, namun di Finlandia minuman ini snagat populer.
5Ryazhenka
Ryazhenka merupakan minuman dari susus yang berasal dari rusiaAwalnya minuman ini dipercaya berasal dari Ukraina dan kemudian menyebar ke wilayah SlaviaRasa dari susu ini cukup manis, padahal minuman yang satu ini tergolong kedalam minuman fermentasiMeski begitu, sedikitpun tidak ada rasa asam pada Ryazhenka.
6Susu Pisang / Banana Milk
Kamu yang merupakan penggemar korean pop terutama drama-dramanya tentu sangat familiar dengan minuman yang satu ini, susu pisang atau banana milkMinuman dari susu yang satu ini sangat sering seliweran di dalam drama koreaSusu pisang sendiri merupakan susu yang dipadupadankan dengan buah pisangAsal muasal susu pisang di Korea telah dimulai dari tahun 1974Dimana pada saat itu sebuah perusahaan susu fermentasi bernama Binggare merasa khawatir akan kurangnya nutrisi masyarakat KoreaDisisi lain harga buah pisang yang dirasa memiliki banyak nutrisi ini pada saat itu cukup mahal, sehingga khalayak masih banyak yang belum mampu memebeli pisang, dari hal inilah kemudian muncul ide untuk mengkombinasikan pisang dengan susu.
Kini susu pisang bukan hanya populer di negara asalnya, Korea, namun berkat meledaknya Korean Pop belakangan ini, membawa pengaruh besar pula terhadap kepopuleran makanan asal Korea, salah satunya susu pisang iniSiapa nih diantara kamu yang sering minum susu ini karena keseringan nonton drama Korea?
7Milktea
Minuman dari susu yang berikutnya ialah MilkteaSusu yang sempat menjadi fenomena dan viral dikalangan anak muda ini merupakan perpaduan susu dengan teh hitam dipercaya bahwa awal mula minuman ini berasal dari imigran India yang datang ke Asia TenggaraNamun fenomena viralnya minuman yang satu ini berawal dari ide orang Taiwan yang memberi topping buble di atasnya Meskipun ide topping buble ini sudah ada sejak 1980 an, tidak diketahui mengapa milktea dengan topping buble ini baru ramai dan populer beberapa tahun terakhir.
8Susu Telur Madu Jahe / STMJ
STMJ atau Susu Telur Madu Jahe, siapa yang belum pernah mendengar minuman satu ini? Sesuai dengan namanya, STMJ sendiri merupakan minuman yang berbahan dasar susu sapi murdi dicampur dengan telur ayam kampung atau telur bebek dan madu serta jaheMinuman tradisisional satu ini sangat khas di berbagai belahan Indonesia, namun dilansir dari merdeka.com STMJ ini berasal dari MalangDipercaya jika meminum STMJ, kamu dapat mengembalikan kesegaran tubuh dan staminaDari sekian banyak masyarakat Indonesia, apa kamu salah satu yang belum pernah mencoba minuman dari susu yang satu ini?
9Chaas
Minuman dari susu yang berikutnya yaitu ChaasChaas sendiri merupakan minuman yang berasal dari IndiaBahannya yakni yogurt dan air dinginCara membuatnya dengan mencampur dua bahan tadi dan dimasukkan kedalam sebuah panci kemudian diaduk dengan pengaduk yang disebut madhani atau whipperSedangkan untuk meminumnya sendiri, masyarakat India biasa mencampurnya dengan rempah-rempahSebenarnya ada satu lagi minuman khas India yang cukup mirip dengan Chaas ini, yakni LassiNamun bedanya, Lassi sedikit lebih kental dibandingkan dnegan Chaas.
10Korean Strauberry Milk
resepmamiku.com
seperti kemarin