Kepopuleran Perancis tidak hanya sebatas sejarah dan seninya, tapi juga dari makanan dan minuman yang identik dengan alkoholNamun tahukah Anda bahwa tidak semua minuman khas dan populer di Perancis mengandung alkoholBerikut 10 minuman khas Perancis yang beralkohol dan tanpa alkohol.
1Absinth
Perancis memiliki tradisi minum bersama, terutama minum anggurSalah satunya minuman khas negara ini adalah AbsinthMinuman yang menjadi favorit setiap lapisan masyarakat ini telah diproduksi terlebih dahulu di Swiss sebelum PerancisNamun setelah beberapa dekade tepatnya pada abad ke-19, Perancis mulai memproduksi minuman ini dengan skala besar.
Pada tahun produksi pertama, Perancis memproduksi dalam jumlah sangat banyak yakni sekitar 35 juta liter per tahunBahkan minuman tersebut digemari oleh kalangan artis hingga senimanMeskipun pada tahun 1915 minuman ini sempat dilarang karena mengandung halusinogenHingga saat ini larangan tersebut tidak pernah dicabut, hanya saja tidak ada lagi pengawasan yang artinya sudah diperbolehkan.
Grilled Seafood : Makanan Halal Jonker Street Night Market Melaka
Phnom Penh Terbuat Dari Kenangan Makprang Dan Pulang
2Benedictine
Jenis minuman khas lainnya dari negeri mode ini adalah BenediktinMinuman ini termasuk jenis paling unik karena merupakan minuman alkohol herbalAwalnya minuman ini dibuat oleh para Biarawan di Biara Benedictine tepatnya abad ke-16Sumber lain juga mengatakan bahwa minuman alkohol tersebut dibuat oleh Alexandra Le Grand bersama seorang apoteker pada abad ke-19.
Umumnya masyarakat Perancis lebih percaya pada sumber keduaBahan yang digunakan dalam proses pembuatan minuman khas ini terdiri dari 27 tanaman serta rempah-rempahBenediktin juga dapat berfungsi sebagai obat yang membantu melancarkan pencernaan setelah makanBagi Anda yang memiliki riwayat hati lemah, minuman ini tidak disarankan untuk dikonsumsi.
3Pastis
Bagi penggemar minuman, Pastis dapat ditemukan dengan mudah di Perancis karena setiap rumah di sana menyimpan minuman jenis iniAroma minuman ini sangat manis dan cocok disajikan menggunakan tambahan es maupun airProduk minuman ini dijual pertama kali pada tahun 1932 yang ketika itu dijadikan sebagai pengganti Absinth.
Seperti yang diketahui bahwa Absinth sempat dilarang sehingga Pastis menjadi penggantinyaApalagi rasanya tidak jauh berbeda dengan AbsinthPasti juga memiliki kemiripan rasa dengan minuman terkenal lainnya di kawasan Eropa seperti Sambucca dan Ouzo.
4Chartreuse
Jenis minuman khas dari Perancis yang satu ini telah ada sejak abad ke-18Ketika itu para biksu dipercaya sebagai pembuat minuman yang diberi nama ChartreuseMeskipun telah ada sejak lama, tapi minuman ini masih diproduksi dan mudah ditemukan di PerancisMinuman ini termasuk jenis minuman keras hijau yang terdiri dari 130 resep ramuan dan bahan yang dirahasiakan.
Minuman ini sangat populer di kalangan musisi, sastrawan dan senimanCita rasa minuman ini cukup unik dengan rasa pedas, manis dan aftertaste herbalAturan konsumsi minuman ini dibatasi mulai dari 100 ml untuk satu atau dua kali semingguSelain itu manfaat yang dapat dirasakan setelah konsumsi minuman ini adalah menghilangkan penyakit jantung dan hipertensi.
5Kir
Kir juga termasuk salah satu minuman khas dan populer di PerancisMinuman ini terbuat dari anggur putih dan crème de cassisAnda akan menemukan minuman ini dengan variasi lainnya seperti Peach Liqueur sebagai ganti Kir RoyalMinuman yang termasuk minuman tradisional Perancis ini memiliki sejarah yang lumayan panjang.
Informasi yang diperoleh dari kalangan masyarakat, Kir muncul pertama kali ketika masa pemerintahan walikota Dijon, Felix Kir pada tahun 1950Kala itu minuman ini terbuat dari anggur putih yang dikombinasikan bersama liqueur blackcurrant circant.
6Air Mineral Salus
Salus termasuk minuman khas Perancis meskipun hanya berupa air mineral dan menjadi salah satu minuman khas Perancis tanpa alkoholAir mineral ini mungkin saja merupakan air mineral kemasan pertama yang ada di duniaSemuanya berawal dari tahun 1898 di mana seorang dokter lokal memutuskan untuk membeli mata air PerancisMeskipun bukan minuman beralkohol, air mineral cukup populer di kalangan masyarakat setempatHingga saat ini Perancis menjadi negara dengan produksi minuman kemasan terbanyak.
7Grand Marnier
Minuman khas dengan rasa ringan dari jeruk ini cukup populerBiasanya penyajian minuman ini dilakukan dengan berbagai bentuk seperti ditambahkan es batu atau dicampur cocktailMeskipun tergolong minuman ringan, Grand Marnier juga dapat dikonsumsi sebagai minuman penutup.
Tahun 1880 menjadi waktu pertama kali minuman ini diproduksi oleh Alexandre Marnier Lapostolle dengan jumlah alkohol sebesar 40%Jumlah yang lumayan tinggi untuk sebuah minuman ringanSelain itu komposisi terdiri dari bahan seperti jeruk, brendi cognac dan gulaSaat natal, Grand Marnier menjadi minuman wajib di Perancis untuk menemani patisseries, crepes dan kue khas natal dari Perancis.
8Calvados
Calvados termasuk jenis minuman paling unik karena mudah terbakar sehingga perlu kewaspadaan tinggi ketika meminumnyaAnda harus menghindari sumber api seperti rokok dan lainnyaMinuman ini terbuat dari brendy apel yang banyak diproduksi di daerah NormediaBrendy apel sendiri adalah hasil dari penyulingan dari buah apel yang memiliki rasa nikmat.
Jumlah apel yang digunakan lebih dari 200 varietas khusus untuk pembuatan CalvadosHal itulah yang dianggap unik dan berkelasKadar alkohol yang terkandung di dalam sebotol Calvados dinyatakan standar karena dapat dikonsumsi bersama kopi.
9Eaux de Vie
Nama minuman ini memiliki makna air kehidupanSebutan tersebut merujuk pada minuman bening yang beralkohol dan disajikan sebelum makan malamKandungan alkohol per botolnya sangat tinggi bahkan melebihi minuman tradisional Perancis yang lainApalagi setiap daerah memiliki jenis minuman berbeda.
Minuman ini memiliki rasa buah yang ringan dengan warna jernih dan lebih nikmat disajikan dalam keadaan dinginBahan yang digunakan dalam proses pembuatan minuman khas ini antara lain ceri, apel, pir, persik dan plumAda pula varian dari buah stroberi, raspberry, blueberry dan aprikot.
10Chambord Liqueur Royale de France
Minuman ini juga disebut sebagai khamar salah satu minuman Perancis yang terkenalAnda bisa mengenali minuman ini dengan mudah melalui botolnya yang anggun dan unikChambord merupakan minuman tertua di Perancis yakni sejak 1658Kala itu Perancis sedang dikuasai oleh Louis XIV.
Bahan yang digunakan dalam minuman tersebut antara lain adalah raspberry, blackberry, vanila dan brandy cognacSemua bahan tersebut lalu diseduh bersamaan dan jadilah ChambordCara menikmati minuman ini dengan baik adalah ketika berada di pantai.
Itulah 10 minuman khas dan populer di Perancis yang mengandung alkohol dan tanpa alkoholUmumnya minuman khas Perancis memang mengandung alkohol karena negara tersebut merupakan negara penghasil alkohol terbaikJadi, minuman khas Perancis manakah yang sudah pernah Anda coba?
seperti kemarin