By Pakistan adalah sebuah negara yang banyak dihuni umat Muslim. Negara yang merupakan bagian dari sub-benua India ini sangat terkenal dengan pawisata dan budayanya. Tak hanya itu, wisatawan yang pergi ke Pakistan juga tak lupa untuk mencicipi kulinernya yang unik dan juga lezat. Sajian khas di Pakistan memang tak jauh berbeda dengan sajian khas India yang mana memang karakteristiknya sama. Selain makanan, minuman khas Pakistan juga sangat terkenal enak dan menyegarkan tentu patut untuk Anda coba. Penasaran apa saja? Berikut adalah daftarnya.
1. Lassi
Minuman khas Pakistan yang pertama
dan wajib Anda coba adalah Lassi. Minuman ini adalah salah satu minuman yang
paling terkenal di Pakistan yang mana mirip dengan minuman khas India.
Lassi adalah minuman segar yang
terbuat dari yoghurt dan campuran air dingin serta gula. Tak jarang pula
masyarakat Pakistan menambahkan buah-buahan untuk menambah kesegarannya.
Minuman ini bisa Anda temukan dengan mudah diberbagai sudut kota Pakistan. Saat
membelinya, Anda pun bisa langsung melihat proses pembuatan Lassi yang unik.
2. Noon Chai
Bila Jepang memiliki Matcha sebagai
minuman khasnya, maka Pakistan memiliki Noon Chai. Noon Chai adalah minuman the
berwarna pink yang berasal dari Kashmir, namun minuman ini juga sangat populer
di Pakistan, sehingga tak jarang banyak orang menyebutkan minuman ini sebagai
minuman khas Pakistan.
Noon Cha sebenarnya minuman the yang
berbahan utama teh hijau yang kemudian dicampur dengan susuk, garam dan baking
soda. Teh ini memiliki cita rasa yang cenderung asin, untuk itu biasanya di
masyarakat Pakistan memberi tambahan
gula agar rasa asinnya tidak terlalu dominan.
3. Falooda
Minuman khas Pakistan yang wajib
Anda cicipi selanjutnya adalah Falooda. Minuman ini berbahan utama sirup atau
air mawar, susu, selasih dan vermicelli atau sejenis pasta yang mirip dengan
bihun. Minuman ini memiliki kekentalan yang sama dengan smoothie ataupun
milkshake, tak heran jika minuman ini juga digemari oleh orang-orang barat.
Untuk menikmatinya, biasanya orang
Pakistan menambahkan es krim agar rasanya lebih nikmat. Minuman ini biasa
dinikmati sebagai hidangan penutup dan tak hanya terkenal di Pakistan, tapi
juga di negara-negara lain yang ada di sub benua India.
4. Masala Chai
Masala Chai merupakan salah satu
minuman khas Pakistan yang nikmat dan patut Anda coba. Sama halnya dengan
minuman lainnya, Masala Chai juga tak hanya terkenal di Pakistan tapi juga di
berbagai negara di sub benua India. Bahkan minuman ini juga telah mendunia
karena telah disajikan di banyak kedai kopi dan teh.
Masala Chai adalah minuman teh rasa
yang terbuat dengan daun teh hitam yang dipadukan dengan aneka rempah dan
herbal khas India. Misalnya seperti kapulaga, cengkeh, jahe dan lada.
5. Doodh Soda
Doodh Soda merupakan minuman khas
Pakistan yan rasanya terkenal sangat unik. Minuman ini terbuat dari susu, soda
dan biji kemangi. Agak mirip dengan minuman yang sering kita temui di Indonesia
yang bernama Soda Gembira.
Doodh Soda ini menjadi salah satu
minuman yang sangat populer di kalangan anak muda karena memiliki rasa yang
segar dan menyenangkan. Biasanya Doodh Soda dinikmati saat musim panas tiba
ataupun sebagai menu untuk berbuka puasa.
6. Sattu
Selain Doodh Soda, Sattu juga
menjadi minuman khas Pakistan yang juga banyak digemari. Seperti halnya minuman
lainnya, minuman ini juga berasal dari negara-negara sub benua India dan salah
satunya adalah Pakistan.
Sattu merupakan minuman dingin yang
terbuat dari biji jelai dan sereal yang kemudian dicampur dengan air dan gula.
Biasanya air untuk membuat Sattu juga bisa digantikan dengan susu dan kemudian
ditambahkan dengan lemon atau buah lainnya. Minuman ini bisa ditemui di banyak
pedagang kaki lima di Pakistan, namun jika Anda tak ingin jauh-jauh kesana
untuk mencobanya, tentu Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
7. Rabri Doodh
Jika Anda belum pernah mencoba
minuman yang terbuat dari mentega, maka Anda wajib mencoba Rabri Doodh ini.
Minuman khas Pakistan ini merupakan minuman kental dan manis yang biasa
dinikmati sebagai pencuci mulut.
Rabri Doodh terbuat dari susu yang
kemudian dicampur dengan bihun, mentega yang kemudian diberi topping
buah-buahan kering. Minuman ini biasa disajikan di setiap acara penting di
Pakistan. Penyajiannya bisa langsung diminum atau disajikan dalam mangkok,
tergantung pada tingkat kekentalan Rabri Doodh itu sendiri.
8. Shinkaji
Minuman khas Pakistan yang merupakan
limun tradisional dan berasal dari daerah Punjab namun juga sangat populer di
Pakistan. Minuman ini terbuat dari jus lemon atau jeruk nipis, kemudian diberi
tambahan gula dan jahe. Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur dengan air
dingin. Beberapa juga menambahkan jinten atau garam pada minuman ini untuk
menambah cita rasa.
Shinkaji merupakan minuman dingin
yang paling sering dinikmati saat musim panas. Selain menyegarkan, minuman ini
sangat kaya akan vitamin C sehingga mampu memperkuat imun Anda. Hal ini
dikarenakan lemon yang m
9. Rooh Afza
Rooh Afza merupakan sirup yang cukup
populer di Pakistan. Minuman ini merupakan kombinasi dari buah-buahan,
tumbuh-tumbuhan, sayur-sayuran, ekstrak alami bunga jeruk dan gula. Diciptakan
di tahun 1906, sirup ini telah menjadi salah satu minuman khas Pakistan yang
sangat mudah ditemukan, bahkan di negara lain.
Rood Afza ini memiliki warna merah
yang membuatnya sangat menarik untuk dinikmati. Biasanya Rooh Afza dinikmati
bersama dengan air dingin ataupun susu dingin. Tak jarang juga minuman ini
digunakan untuk membuat sharbat, yaitu minuman manis yang terbuat dari buah
atau kelopak bunga.
10. Falsa Juice
Minuman khas Pakistan yang terakhir adalah Falsa Juice atau jus buah Falsa. Minuman ini juga menjadi salah satu minuman favorit warga Pakistan karena rasanya yang manis dan asam, terlebih lagi jus ini memiliki segudang manfaat.
Falsa merupakan buah berry berwarna
ungu gelap yang banyak tumbuh di Pakistan. Jus ini dibuat hanya dengan
mencampurkan buah Falsa dengan air.
Jus Falsa ini dikenal kaya
antioksidan serta mampu mengontol tekanan darah dan kolesterol. Tak hanya itu,
Falsa juga kaya akan vitamin C dan rendah natrium sehingga minuman ini juga
sering direkomendasikan bagi penderita asma dan infeksi dada karena sangat baik
untuk sistem pernafasan.
Nah, demikianlah 10 minuman khas
Pakistan yang wajib Anda coba. Beberapa dari minuman tersebut tak hanya memiliki
rasa yang unik dan rasa yang menyegarkan, namun juga sangat bermanfaat bagi
daya tahan tubuh juga kesehatan. Jika tak bisa pergi untuk mencicipi langsung
kesana, Anda tentu bisa dengan mudah untuk membuatnya sendiri di rumah sebagai
menu takjil untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!