Oleh oleh khas Minahasa tentu menjadi salah satu hal yang wajib dibeli saat kamu berkunjung kesanaMinahasa merupakan sebuah kabupaten yang berada di Provinsi Sulawesi Selatan dan terkenal dengan keindahan wisata alamnya yang mampu menarik perhatian banyak wisatawan.
Tak hanya wisata, kuliner khas Minahasa juga sayang sekali untuk dilewatkan begitu sajaSelain bisa berwisata dan menikmati kuliner, saat berkunjung ke Minahasa pastikan juga kamu membeli oleh oleh khasnya untuk dibawa pulangNah, daripada bingung mencari oleh oleh apa untuk dibawa pulang, berikut adalah daftar oleh oleh khas Minahasa yang wajib untuk kamu bisa bawa pulang.
1Sambal Roa
Oleh oleh khas Minahasa yang pertama wajib untuk kamu beli adalah sambal roaSiapa sih yang tidak tergoda jika melihat sambal roa? Sambal ini memang dikenal sebagai salah satu duta kuliner dari Sulawesi Utara.
Sambal roa ini dibuat dari ikan roa yang dijemur kering lalu diasap hingga matangIkan roa tersebut berubah menjadi lebih alot, namun justru membuat teksturnya terasa berbeda dengan sambal lainSambal ini tersedia dalam kemasan botol sehingga lebih tahan lamaKamu bisa mencicipi sambal ini langsung di restoran atau membelinya dalam kemasan untuk dibawa pulang sebagai oleh oleh.
Nyari Kuliner Khas Di Muna? Ke Makanan Tradisional Raha Saja!
Kasoami Dan Hugu-Hugu Khas Buton, Olahan Singkong Penunda Lapar
2Klappertaart
Banyak yang mengira jika klappertaart ini merupakan kue khas BelandaNamun, tahukan kamu jika klappertaart ini berasal dari Minahasa?
Klappertaart ini merupakan sebuah kue tradisional Minahasa yang juga bisa dijadikan sebagai oleh oleh khas MinahasaKue ini dulunya populer di kalangan bangsawan BelandaNama “klapper” ini memiliki arti kelapa dan “taart” yang berarti kueBangsawan Belanda hanya menambahkan kismis dan memodifikasinya dengan memanggang dengan alumunium foilSelebihnya, semua benar-benar berasal dari resep tradisional.
3Kacang Kawangkoan
Kacang Kawangkoan juga menjadi salah satu oleh oleh khas Minahasa yang wajib untuk kamu bawa pulangSesuai dengan namanya, kacang ini berasal dari Kawangkoan dan biasa dijual dalam bentuk kemasan siap makan.
Kacang Kawangkoan ini memiliki cita rasa asin dan gurih serta tekstur yang renyahKacang ini memiliki tekstur yang renyah karena proses memasaknya yang disangrai kemudian dijemur hingga keringProses tersebut tak hanya membuat kacang ini semakin renyah namun juga enak.
4Kacang Goyang
Oleh oleh Khas Minahasa berikutnya juga masih berupa kacang-kacangan, yaitu Kacang GoyangKacang goyang sebenarnya memang dikenal di seluruh Sulawesi Utara, namun kamu juga bisa menemukannya di Minahasa.
Kacang Goyang ini terbuat dari kacang sangrai yang sudah dilepas kulitnyaProses sangrai dengan pasir dilakukan dengan cara digoyang terus menerus, membuat masyarakat setempat menyebutnya dengan Kacang GoyangBiji kacang tersebut kemudian dimasukkan dalam gula cair dan tepung terigu berwarna-warniKamu bisa mendapatkan kacang ini dalam berbagai kemasan dan bisa ditemukan dengan mudah di toko oleh-olehKacang ini memiliki cita rasa manis di luar dan gurih di dalam sehingga banyak membuat siapapun yang mencicipinya ketagihan.
5Pala Manis
Pala memang dikenal sebagai salah satu rempah-rempah yang populer di Sulawesi UtaraBahkan, sejak jaman dahulu, Sulawesi Utara dan Maluku dikenal sebagai penghasil pala terbaik hingga menarik perhatian bangsa Eropa untuk datangBiasanya, Pala digunakan sebagai bumbu masak dan sebelumnya sudah diolah berbentuk serbuk.
Namun sekarang wisatawan bisa menikmati sajian pala dengan cita rasa yang berbedaMasyarakat mengolah Pala menjadi manisan dengan kombinasi rasa manis dan pedas yang seimbang.
6Halua Kenari
Oleh oleh khas Minahasa yang satu ini juga tak kalah menarik untuk dibawa pulang, yaitu Halua KenariKacang kenari memang menjadi salah satu komoditas yang sangat melimpah di kawasan Sulawesi Utara.
Banyak sekali olahan dari kacang kenari ini yang memiliki cita rasa nikmat, salah satunya adalah Halua KenariHalua Kenari ini merupakan kacang kenari yang dibalut dengan cairan gula merah sehingga membuatnya memiliki cita rasa legitPerpaduan rasa manis dan nutty khas biji Kenari membuat Halua Kenari ini disukai oleh banyak orangKamu bisa membelinya dalam kemasan kecil dan membawanya pulang sebagai oleh olehMeskipun dibuat tanpa pengawet, namun halua kenari ini bisa tahan lama.
7Bagea Kenari
Selain Halua Kenari, oleh oleh khas Minahasa yang terbuat dari kecang kenari selanjutnya adalah Bagea KenariBagea Kenari merupakan olahan kue kering yang memiliki tekstur renyah dan cita rasa manisDitambah lagi dengan biji kenari yang membuat kue kering ini terasa semakin spesialBagea kenari ini bisa kamu temukan dengan mudah di banyak toko oleh-oleh di Minahasa dan dijual dalam kemasan yang aman dengan harga yang cukup terjangkau.
8Kue Lampu-Lampu
Oleh oleh khas Minahasa yang wajib untuk kamu bawa pulang berikutnya adalah Kue Lampu-LampuSebenarnya kue lampu-lampu ini merupakan salah satu makanan khas Ramadhan yang sangat populer di Minahasa.
Kue Lampu-Lampu ini adalah sejenis kue basah yang terbuat dari adonan tepung terigu yang kemudian disiram dengan snatan dan gula merah lalu dikukus hingga matangKue ini memiliki cita rasa manis dengan tekstur yang lembut sehingga sangat cocok dijadikan sebagai menu berbuka karena tidak membuat perut eneg.
9Cakalang Fufu
Ikan Cakalang merupakan salah satu hasil laut yang cukup melimpah di Minahasa, Manado dan pulau-pulau kecil di kawasan Sulawesi UtaraDalam bahasa setempat, fufu berarti asap, sehingga Cakalang Fufu merupakan Ikan Cakalang Asap.
Ikan asap ini sering dijual bagi wisatawan yang datang ke MinahasaKamu bisa menikmatinya langsung atau mengolahnya dengan resep yang kamu sukaiBiasanya, masyarakat setempat menggoreng kering ikan ini dan disajikan dengan sambal roaSatu kilogram Cakalang Fufu ini dibanderol dengan harga sekitar Rp 55.000 saja.
10Batik Minahasa
Oleh oleh khas Minahasa yang terakhir adalah Batik MinahasaTak melulu makanan, batik khas Minahasa juga bisa menjadi salah stau oleh oleh yang cukup menarik untuk dibawa pulang.
Minahasa terdiri dari beberapa etnis sehingga mempengaruhi motif dan corak dari kain batikSalah stau motif paling populer adalah Waruga, yang merupakan batu nisan dengan ukiran khas MinahasaSelain itu, terdapat beberapa ragam hias lain seperti Rerouwan atau motif yang terinspirasi dari tanaman dan Resouran atau motif yang terinspirasi dari hewan.
Itulah tadi daftar oleh oleh khas Minahasa yang cukup beragamDengan pilihan yang sangat melimpah, tentunya kamu tidak perlu khawatir dengan oleh oleh apa yang bisa dipilih untuk dibawa pulang.
seperti kemarin