Berbicara mengenai oleh oleh khas Sumedang pasti terlintas dalam pikiran tahu SumedangPadahal salah satu daerah yang berada di Propinsi Jawa barat ini memiliki sederat oleh oleh khas Sumedang yang wajib banget kamu cobainOleh oleh bervariasi, mulai buah dari hasil panen petani setempat hingga camilan yang membuat mulut nggak berhenti ngunyahApa saja? berikut daftarnya
1Tahu Sumedang
Meski di beberapa kota dapat dengan mudah kita jumpai penjual Tahu Sumedang, tapi rasanya kurang afdol tanpa mencoba di daerahnya sendiriTahu Sumedang tentu menjadi oleh oleh andalan khas SumedangRasanya yang gurih dengan tekstur yang tak biasanya ini banyak diburu oleh wisatawan.
Yang membuat Tahu Sumedang spesial yakni penggunaan kedelai lokal sebagai bahan bakunyaKadar air dalam tahu juga mengandung banyak mineralDan tentu saja rasa dan teksturnya membuat siapa saja nggak berhenti mengunyahnya.
Tahu kah kamu, bahwa tahu Sumedang dirintas oleh seorang Imigran warga Tingkok bernama Ongkiono dan istrinyaTahu Sumedang mulai dirintis sejak tahun 1917Usaha Tahu kemudian diteruskan oleh keturunannya hingga beberapa generasi.
Tahu Sumedang bisa kamu beli dalam bentuk gorengan yang biasanya disajikan bersama cabe rawit hijauKetika digigit ledakan rasa pedas ini pas banget dengan rasa tahu Sumedang yang gurihApalagi kalau dinikmati hangatDijamin pasti ketagihan, deh.
Ketagihan Makan Sop Ayam Di Warung Sop Ayam Pecok & Ayam Goreng Mbok Mlenuk
Staycation Di Lava View Lodge, Pemandangannya Juara
2Salak Bongkok Sumedang
Berbeda dengan salah pondoh atau salak Bali, Salah bongkok yang menjadi oleh oleh khas Sumedang ini ukurannya lebih besarRasanya yang cenderung asam manis ini terasa pecah di mulutSegernya bener bener nampar.
Sesuai dengan namanya, salah berasal dari Desa Bongkok yang berada di kecamatan PasehJika di tanam di daerah lain maka rasanya akan berbedaJadi kalau kamu berkunjung ke Sumedang , jangan lewatkan Salak Bongkok untuk dijadikan oleh oleh.
3Sawo Citali Sumedang
Daerah Sumedang dikenal memiliki tanah yang gembur penghasil beberapa varietas tanaman yang tak banyak dijumpai di daerah lainNggak hanya umbi, Salak dan jeruk, di Sumedang juga penghasil Sawo CitaliSesuai dengan namanya, Sawo Citali yang dikenal sebagai salah satu rekomendasi oleh oleh khas Sumedang ini berasal dari daerah Citali di Kecamatan Situraja, Sumedang.
Yang membuat Sawo Citali begitu spesial dibandingkan sawo dari daerah lain yakni tektsturnya yang lebih lembutRasanya lebih lumer di mulutRasa manis di mulut terasa pas di lidahUntuk mendapatkan sawo bagus, pilih sawo dengan kulit yang mulus dengan sedikit getah.
4Oncom Sumedang
Di daerah lain banyak ditemui pembuat oncom, tapi oncom khas Sumedang ini berbedaJika oncom di darah lain dibuat dengan menggunakan ampas tahu sebagai bahan utamanya, oncon Sumedang menggunakan campuran ampas ketela dan juga kacang tanah dalam adonannya.
Oncom lebih enak disajikan hangat, meski demikian kamu bisa membawanya sebagai oleh oleh khas Sumedang yang tentu memiliki rasa yang spesial.
Oncom Sumedang selain digoreng, kamu juga mengkreasikan menjadi hidangan lain dengan rasa lezatSelamat mencoba!
5Tape Singkong Sumedang
Daerah Jawa barat memang dikenal sebagai penghasil tape singkong yang enak, salah satunya adalah daerah SumedangTapenya memiliki rasa manis dan tektur yang lembutSingkong ini bisa kamu makan langsung atau bisa kamu jadikan olahan jajanan manisSeperti tape singkong coklat, tape singkong keju atau menjadi bahan dasar kue.
Harga tape singkong yang dijual cukup bervariasiAda yang dijual dengan tempat berukuran sedang dan ada pula yang dijual dengan ukuran jumbo.
6Emplod Khas Sumedang
Kudapan yang satu ini jangan lewatkan untuk dijadikan oleh oleh khas SumedangCamilan dengan rasa gurih dan renyah ini bikin siapa saja nggak berhenti ngunyah.
Emplod terbuat dari singkong kemudian dicampur dengan parutan kelapa, garam dan minyak gorengJajanan sederhana ini banyak dijumpai di toko oleh oleh di SumedangEmplod biasanya dibandrol dengan harga Rp20.000 dengan ukuran setengah KilogramWah lumayan murah, ya.
7Opak Ketan
Opak ketan menjadi alternatif pilihan oleh oleh khas SumedangOpak khas Sumedang sendiri dikenal sebagai camilan favorit di daerah Jawa barat.
Sesuai dengan namanya opak ketan khas Sumedang menggunakan bahan dasar ketanKetan yang sudah diolah kemudian dicampur dengan parutan kelapaHasilnya gurih nikmat.
Begitu terkenalnya opak ketan hingga pemerintah Sumedang mendirikan Tugu Opak sebagai ikon kotanyaOpak ketan ini dapat dengan mudah kamu jumpai di toko oleh oleh di daerah Sumedang.
8Sale Pisang Manis
Sale pisang manis khas Sumedang ini teksturnya renyah ketika digigitRasanya manis gurihSale pisang ini banyak diburu pelancong untuk dijadikan oleh oleh.
Yang menjadikan Sale pisang Sumedang begitu khas adalah adanya taburan gula di permukaan saleHal ini bukan hanya menambah manis rasa sale pisang tapi juga membuatnya awet untuk dibawa keluar kota.
Jika sale pisang biasanya memiliki tekstur yang lembek dan sedikit lengket di tanganSale pisang ini tekturnya renyak bangetKombinasi renyah dan manis pisang membuat siapa aja nggak berhenti ngunyahKalau ke Sumedang pastikan kamu bawa oleh oleh yang satu ini dalam jumlah banyak, yaSelain untuk teman dan kerabat, simpan juga di rumah karena rasanya memang seenak itu.
9Ubi Cilembu
Satu lagi oleh oleh Khas Sumedang yang wajib banget kamu bawa pulang tak lain tak bukan yaitu Umbi CilembuUmbi dengan rasa manis semanis madu ini memiliki tekturs yang lembut ketika di oven.
Banyak supermaket modern saat ini yang menjual ubi cilembuKarena memang rasanya sangat manisKetika di oven lebih lama, ada rasa karamel yang meleleh di lidahEnak banget dibuat camilan sehat dan kaya serat.
Sesuai dengan namanya, Cilembu merupakan salah satu desa di SumedangCilembu yang di tanamdi daerah lain memiliki rasa berbeda meski yang di tanam dengan varietas yang samaMenurut penelitian, hal ini dikarenakan faktor tanah yang berada di daerah Cilembu membuatnya terada beda dan lebih manis.
10Jeruk Cikoneng
Tak banyak orang ketahui bawah Sumedang salah satu penghasil jeruk dengan varietas unggulan yakni jeruk CikonengSesuai dengan namanya jeruk dengan ukuran besar ini berasal dari desa CikonengJeruk dengan rasa manis ini biasanya tumbuh di pekarangan penduduk.
Untuk mendapatkannya hanya pada musim tertentu yakni pada saat musim panen yang biasanya jatuh di bulan April hingga JuniWarna daging buah yang berwarna merah ini membuat siapa saja ingin mencobanya.
Banyak sekali oleh oleh khas Sumedang yang bias kamu bawa selain tahu Sumedang Mulai dari buah buah buahan hingga camilan khas tradisional Sumedang yang semuanya pasti bikin siapa saja senangYuk, jelajahi alam Sumedang dan jangan lupa bawa oleh oleh khasnya.
seperti kemarin