Indonesia menjadi salah satu negara yang dikenal kaya akan budaya, tempat wisata, dan makanan khasBeberapa jajanan khas Indonesia juga tidak kalah menggugah selera untuk dicoba.
Camilan serba kacang khas daerah Indonesia juga sangat banyak dan beragamBeberapa camilan serba kacang tersebut diolah dengan bahan tambahan serta proses pengolahan yang berbeda-bedaBerikut 10 camilan serba kacang khas daerah Indonesia.
1Ampyang
Salah satu camilan serba kacang khas daerah Indonesia adalah ampyangCamilan yang satu ini serat menjadi oleh-oleh dari beberapa daerah di Jawa TengahDibuat dengan bahan dasar kacang, ampyang memiliki tambahan seperti serbuk jahe dan gula Jawa yang dilarutkan dengan air.
Setelah adonan dibuat dan masih hangat, selanjutnya adalah memasukkan kacang tanah yang telah disangrai ke dalam adonanJajanan yang satu ini memiliki cita rasa yang dominan manisRasa gurih yang berasal dari kacang dan sedikit pedas yang berasal dari jahe menjadikan cita rasa jajanan yang satu ini sangat pas untuk dinikmati.
Pantai Karang Bolong
Bakpia Pathok 25 : Oleh-Oleh Yang Harus Banget Dibeli Saat Ke Jogja!
2Kacang Sembunyi
Kacang sembunyi menjadi salah satu cemilan serba kacang khas daerah IndonesiaSesuai dengan namanya, jajanan yang satu ini memiliki bentuk 1 kacang yang dilapisi dengan adonan kulit sehingga tampak seperti kacang sembunyiAdonan kulit kacang sembunyi dibuat dari tepung terigu.
Setelah adonan ditipiskan dan dipotong kecil dengan ukuran 4 sampai 6 cm, selanjutnya adalah mengisi adonan dengan kacang dan menggulungnyaSetelah itu kacang sembunyi di goreng hingga berwarna kecoklatanAdanya tambahan guyuran gula dan karamel menjadikan cita rasa kacang sembunyi semakin nikmatJajanan yang satu ini biasa disajikan saat acara besar seperti hari raya.
3Almond Crispy Cheese
Almond crispy cheese menjadi salah satu cemilan serba kacang khas daerah IndonesiaCamilan yang satu ini sangat mudah dijumpai di beberapa kota khususnya Kota SurabayaAlmond crispy cheese dibuat dari serbuk kacang almond yang dicampur dengan adonan tepung.
Adanya toping kacang almond dan parutan keju menjadikan tampilan jajanan yang satu ini semakin menggugah seleraSaat berkunjung ke Kota Surabaya, jangan lewatkan untuk mencoba uniknya jajanan almond crispy cheese.
4Tumpi
Saat ingin mencoba lezatnya salah satu camilan serba kacang khas daerah Indonesia, Anda bisa memilih Tumpi sebagai camilan yang bisa Anda cobaTumpi memiliki tampilan yang tidak jauh berbeda dengan peyek kacangNamun hal yang membedakan tumpi dengan peyek pada umumnya adalah pemilihan kacangTumpi menggunakan kacang hijau sebagai tambahannya.
Camilan yang satu ini terkenal dan mudah dijumpai di daerah Jawa Tengah seperti CilacapMeskipun terkesan sederhana, camilan yang satu ini memiliki banyak manfaat dan giziSelain enak dinikmati langsung, tumpi juga semakin lezat dinikmati bersama dengan nasi dan lauk.
5Kacang Disco
Pernah mendengar istilah kacang disco? Kacang disco merupakan salah satu camilan serba kacang khas daerah Indonesia yang berasal dari BaliSelain namanya yang unik, lezatnya jajanan yang satu ini juga tak terlupakanKacang disco dibuat dari kacang tanah yang dilapisi dengan adonan tepung teriguSetelah terlapisi dengan adonan tepung yang gurih, kacang disco kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan.
Selain dikenal nikmat, kacang disco juga memiliki aroma daun jeruk yang khasAda beberapa rasa yang bisa Anda pilih seperti gurih, manis, maupun pedasSalah satu oleh-oleh dari Bali yang sayang untuk Anda lewatkan.
6Roti Kering Kenari
Salah satu camilan serba kacang khas daerah Indonesia yang bisa Anda coba adalah roti kering kenariRoti kering kenari merupakan camilan yang dibuat dengan bahan dasar roti tawar yang dipotong kotak-kotakSetelah dipotong, roti tawar kemudian ditaburi dengan kacang kenari dan dipanggang.
Roti kering kenari juga diolesi dengan telur yang dicampur susu kental manis sebelum dipanggangSudah terbayang bagaimana lezatnya camilan dari olahan kacang yang satu ini? Jajanan yang satu ini cocok dinikmati bersama satu cangkir teh atau kopi.
7Halua Kenari
Salah satu camilan serba kacang khas daerah Indonesia yang bisa Anda coba adalah halua kenariHalua kenari merupakan camilan olahan kacang yang memiliki cara pembuatan hampir sama dengan ampyangGula merah yang telah meleleh dikucurkan ke kacang kenari.
Jajanan yang satu ini sangat khas karena dibungkus dengan menggunakan klobot jagungSelain itu, ada juga yang dicetak dengan menggunakan alat hingga dibentuk menjadi bola-bolaBagi anda yang suka cemilan atau jajanan dengan cita rasa manis, halua kenari bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk Anda cobaJajanan yang satu ini terkenal dan mudah dijumpai di wilayah timur Indonesia.
8Kacang Goyang
Salah satu camilan serba kacang khas Indonesia yang cukup populer adalah kacang goyangKacang goyang merupakan camilan khas MinahasaProses pembuatan camilan yang satu ini membutuhkan waktu cukup lama.
Langkah pertama adalah kacang tanah yang masih menjadi satu dengan kulitnya disangrai hingga matangSaat melakukan proses sangrai, kacang tanah digoyang-goyangkanHal itu yang menjadikan camilan yang satu ini memiliki nama kacang goyangSetelah proses sangrai selesai, kacang kemudian dikupas dan diguyur dengan pemanis serta pewarna makananProses pembuatannya yang cukup lama juga menghasilkan cita rasa yang luar biasa pada camilan yang satu iniSalah satu camilan yang sayang untuk tidak Anda coba.
9Rempeyek Kacang
Beberapa dari Anda tentu sudah tidak asing dengan rempeyek kacangMakanan yang satu ini merupakan salah satu cemilan serba kacang khas daerah IndonesiaRempeyek dibuat dengan berbagai bahan seperti tepung beras bumbu dan juga airTidak lupa kacang tanah sebagai pelengkap yang menghasilkan cita rasa khas.
Rempeyek kacang menawarkan cita rasa gurih serta tekstur yang renyahSelain cocok untuk dinikmati langsung, rempeyek juga cocok menjadi pendamping nasi putih dan sayur saat makanRempeyek kacang cukup mudah dijumpai khususnya di beberapa restoran atau warung makanHarganya yang terjangkau juga menjadikan rempeyek kacang masih banyak diburu hingga saat ini.
10Jipang Kacang
Salah satu camilan serba kacang khas daerah Indonesia yang bisa Anda coba adalah jipang kacangSimpang kaca memiliki bentuk persegi panjangAdonan yang dipakai menggunakan bahan dasar gula Jawa atau gula arenSebelum dicampurkan dengan adonan, kacang tanah terlebih dahulu digorengSetelah digoreng kacang digebuk hingga menjadi potongan kecil-kecil.
Jipang kacang dibuat dengan menggunakan cetakan untuk menghasilkan bentuk yang rapiSalah satu jajanan dengan cita rasa manis yang sayang untuk Anda lewatkan.
Nah, itulah 10 camilan serba kacang khas daerah indonesia yang bisa Anda cobaManakah camilan yang paling menggugah selera?
seperti kemarin