Makanan khas Pangandaran – Menghabiskan waktu liburan di Pangandaran tentu menjadi pilihan yang tepatPangandaran menawarkan cukup banyak tempat wisata alam yang sayang untuk dilewatkanAdanya deretan pantai indah menjadikan daerah ini wajib Anda datangi.
Selain banyaknya tempat wisata alam, Pangandaran juga memiliki berbagai kuliner lezatAda beberapa makanan khas Pangandaran yang bisa Anda coba saat berada di sanaDengan bumbu yang khas serta tampilan yang menggugah selera, beberapa kuliner berikut sayang untuk Anda lewatkan.
Berikut daftar Makanan khas Pangandaran
1Tulang Jambal Roti
Ada cukup banyak makanan khas Pangandaran yang bisa Anda coba salah satunya adalah tulang jambal rotiDengar sebutan kuliner tulang jambal roti? Sesuai dengan namanya, kuliner yang satu ini memang dibuat dengan bahan utama tulang dengan sisa-sisa daging yang masih menempelTulang yang digunakan adalah tulang ikan asin tinggal sedikit sisa-sisa daging yang masih menempel.
Makanan yang satu ini diolah dengan cabai merah atau cabai gendot dan dicampurkan dengan petaiTampilan dan Aroma yang menggugah selera menjadikan makanan ini banyak diburu oleh warga lokal maupun wisatawanAnda akan dimanjakan dengan sensasi pedas dan nikmatnya daging yang menempel pada tulangTentu menjadi pilihan tepat jika Anda mencoba kuliner yang satu ini bersama dengan nasi hangatSaat datang ke Pangandaran, tulang jambal roti menjadi salah satu kuliner yang sayang untuk Anda lewatkan.
Hara Cafe & Bistro Bandung
Kopi Rasa Klepon Di Kedai Kopi Hopeng
2Pindang Gunung
Salah satu makanan khas Pangandaran adalah pindang gunungMakanan yang satu ini memiliki tampilan sup berkuahBahan utama pembuatan kuliner ini adalah ikan kakapMeskipun Pangandaran merupakan salah satu daerah penghasil ikan, tetapi hanya ikan kakap yang dipilih sebagai bahan utama pembuatan pindang gunung karena memiliki tekstur daging yang tebal dan kenyal serta rasa yang tidak anyir.
Ada beberapa tambahan yang digunakan untuk membuat pindang gunung seperti honje atau buah kecombrang, daun kedondong, dan diolah dengan bumbu khas SundaTidak heran jika pindang gunung memiliki cita rasa yang khas dengan rasa kuah yang asam dan segarAroma makanan satu ini juga sangat menggugah selera karena adanya tambahan batang serai, daun ruku-ruku, dan juga potongan lengkuasBagi Anda pecinta pedas, makanan ini juga cocok untuk Anda coba karena biasa tersaji dengan kuah pedasAda beberapa tempat untuk menikmati pindang gunung salah satunya adalah di Sentra Kuliner Pasar Ikan di Pantai Timur Pangandaran.
3Soto Pangandaran
Tidak jauh berbeda dengan daerah lainnya, Pangandaran juga memiliki soto khas yang disebut dengan soto PangandaranSalah satu makanan khas Pangandaran ini memiliki tampilan yang tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnyaTerdapat berbagai isian soto Pangandaran seperti mie bihun, kacang, bawang goreng, suwiran daging ayam, dan juga taoge atau kecambahAdanya siraman kuah dengan cita rasa khas dan lezat membuat kuliner ini wajib Anda coba saat ke Pangandaran.
Salah satu hal yang membedakan soto Pangandaran dengan soto lainnya adalah adanya tambahan kerupuk berwarna pink yang menjadikannya unikAdanya taburan kerupuk diatas soto tentu membuat sensasi menikmati soto semakin lengkapBukan sembarang kerupuk, kerupuk berwarna pink pada soto Pangandaran dibuat dengan menggunakan bahan dasar ikan tunaTidak heran jika kerupuk berwarna pink tersebut banyak digemariAnda dapat menikmati soto yang satu ini salah satunya di Soto Jarkomi yang beralamat di Jalan Pananjung nomor 412, Pangandaran.
4Sate Galunggung Pangandaran
Saat berbicara tentang makanan khas Pangandaran, beberapa hidangan untuk identik dengan olahan hasil lautNamun tidak hanya itu, anda juga dapat mencoba lezatnya Sate Galunggung khas PangandaranSalah satu tempat paling legendaris untuk menikmati kuliner sate galunggung adalah di Warung Sate Galunggung yang sudah ada sejak tahun 1970.
Jika dilihat sekilas, tampilan sate galunggung tidak jauh berbeda dengan sate pada umumnyaBahan yang digunakan untuk pembuatan sate juga daging ayam atau daging kambingSetelah dibakar, sate akan disajikan dengan bumbu kacang yang legitSedikit membedakan sate ini dengan sate lainnya adalah sate galunggung memiliki potongan daging yang lebih besar dan bumbu yang lebih pekatTidak heran jika sate galunggung banyak diburu oleh warga lokal maupun wisatawanSelain menikmati sate galunggung, Anda juga bisa memilih menu pelengkap seperti sop kambing, sop kaki sapi, serta sop buntut yang lezatJika ingin menikmati kuliner yang satu ini, Anda dapat menuju ke Jalan Kidang Pananjung, Pananjung, Pangandaran.
5Seafood
Salah satu makanan khas Pangandaran yang sayang untuk dilewatkan adalah berbagai olahan seafoodPangandaran dikenal sebagai daerah yang memiliki banyak pantai serta penghasil ikanSaat datang ke Pangandaran, ada berbagai olahan seafood dengan bahan baku yang segar dan dapat diolah dengan bumbu yang lezatAda cukup banyak pilihan seafood seperti cumi-cumi, ikan kakap, kerang, dan lain-lainSemua seafood dijual dengan sangat segar karena besar langsung dijual oleh nelayan kepada pedagang ikan setelah mendapatkan hasil dari laut.
Bagi Anda yang ingin mencoba berbagai olahan seafood, Anda dapat mencobanya di beberapa rumah makan di dekat pantaiDengan harga mulai dari Rp 25.000,- per porsi, Anda dapat menikmati seafood segar dengan bumbu yang nikmatBiasanya Anda akan ditawarkan dengan berbagai pilihan menu seperti ikan bakar, cumi tepung, kepiting saus Padang, udang saus tiram, dan lain-lain.
6Dawet Pangandaran
Salah satu makanan khas Pangandaran yang bisa Anda coba adalah dawet PangandaranHidangan yang satu ini cukup khas karena dibuat dengan bahan dasar ketan hitamDawet Pangandaran memiliki isian yang dibuat dari campuran ketan hitam, santan, serta gula aren yang sudah dicairkanAdanya tambahan es serut tentu menjadikan dawet Pangandaran semakin segar dan wajib Anda coba terlebih saat siang hari.
Dawet memang cukup mudah dijumpai di berbagai daerah lainnyaTetapi hal yang menjadikan dawet Pangandaran unik adalah pemanisnya yang menggunakan gula aren sedangkan dawet pada umumnya kebanyakan menggunakan gula jawaDawet khas Pangandaran memiliki sebutan unik yakni Dawet DawalaWarna hitam yang terdapat pada dawet berasal dari abu hasil pembakaran batang padi yang telah diolahCita rasanya yang khas dengan tekstur yang lembut menjadikan dawet ini sayang untuk dilewatkanKarena bahan utama pembuatan dawet ini merupakan sumber karbohidrat, tidak heran jika Anda akan merasa kenyang setelah mengkonsumsi Dawet Dawala.
7Ikan Teri Tepung
Salah satu makanan khas Pangandaran yang bisa Anda coba adalah ikan teri tepungAnda akan dengan mudah mendapatkan makanan yang satu ini di daerah pantaiTidak hanya cocok dinikmati di langsung, makanan yang satu ini juga biasanya dipilih oleh wisatawan sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulangDengan melalui proses pembuatan yang higienis serta pengemasan yang baik, ikan teri tepung mampu menarik minat siapapun untuk mencobanyaCita rasa yang gurih serta renyah akan Anda rasakan saat mengkonsumsi makanan yang satu ini.
seperti kemarin