Indonesia dikenal menawarkan banyak tempat wisata alam sekaligus kuliner lezat yang sayang untuk tidak Anda cobaAda berbagai makanan khas Indonesia yang menawarkan cita rasa lezat dan menggugah seleraOlahan ikan menjadi salah satu makanan yang cukup mudah dijumpai di IndonesiaAda berbagai cara mengolah dengan hasil rasa yang berbeda-bedaBerikut
Ikan kuah khas Nusantara paling lezat
1Gabus Pucung
Gabus pucung merupakan salah satu olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezatSesuai dengan namanya, olahan ikan kuah yang satu ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utamanyaIkan gabus diolah sehingga menghasilkan tekstur daging yang empuk dan tidak amis.
Bumbu utama yang digunakan adalah pucung atau yang dikenal dengan kluwekPucung juga yang menjadi pewarna hitam alami pada makanan yang satu iniGabus pucung dapat dengan mudah Anda jumpai di Jakarta karena makanan yang satu ini merupakan makanan khas BetawiGurih dan lezatnya gabus pucung dijamin membuat Anda ketagihan setelah mencobanya.
Rumah Makan Wijaya Pak Wat, Aneka Kuliner Lezat Yang Rasanya Nggak Berubah Dari Dulu!
Sop Kikil By Pass, Kuliner Legendaris Khas Kota Kendari
2Sup Ikan Jantung Pisang
Saat ini mencoba salah satu olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezat, Anda bisa mencicipi sup ikan jantung pisangSup ikan jantung pisang cukup populer dan mudah dijumpai di daerah PaluSesuai namanya, selain menggunakan ikan sebagai bahan utamanya makanan yang satu ini juga menggunakan jantung pisang sebagai isian pelengkap.
Tampilan dari sup ikan jantung pisang yakni memiliki buah berwarna kuning kentalWarna kuning didapat dari kunyit sebagai pewarna alami yang dicampur dengan santanAnda akan dimanjakan dengan cita rasanya yang khas yakni asam dan pedasSaat berlibur ke Palu, sup ikan jantung pisang menjadi salah satu menu yang wajib Anda coba.
3Mangut
Pernah mendengar kuliner olahan ikan dengan sebutan mangut? Mangut merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta yang juga menjadi olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezatAnda akan merasakan lezatnya kuah yang khas saat mencoba kuliner yang satu ini.
Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat mangut adalah ikan leleIkan lele yang telah digoreng diolah dengan gurih dan kentalnya kuahTidak jarang juga lele melalui proses pengasapan sebelum digorengTidak heran jika makanan yang satu ini menawarkan aroma yang sedap dan menggugah seleraMangut menjadi salah satu kuliner yang sayang untuk Anda lewatkan saat berada di Yogyakarta.
4Palumara
Tidak kalah dengan daerah lainnya, Makassar juga memiliki salah satu olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezatOlahan khas Makassar ini disebut dengan palumaraIkan yang digunakan untuk membuat olahan ikan kuah ini cukup beragam seperti ikan bandeng, ikan tongkol, ikan kakap, dan lain-lain.
Diolah dengan bumbu yang khas dan tampilan yang menggugah seleraKuah yang ditawarkan memiliki rasa yang cenderung gurih dan segarSaat berkunjung ke Makassar, tidak ada salahnya untuk mencoba olahan ikan kuah palumara.
5Gangan
Saat ingin mencoba lezatnya olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezat, gangan bisa menjadi pilihan yang tepatSalah satu olahan sup ikan asli Belitung ini menjadi primadona dan banyak diminati oleh penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Belitung.
Tampilan dari olahan ikan kuah yang satu ini memiliki warna kuningAnda akan dimanjakan dengan cita rasa asam dan pedas saat mencoba kuliner yang satu iniDaging ikan yang diolah dengan benar juga sangat empuk dan tidak amis.
6Ikan Kuah Bening
Ikan kuah bening menjadi salah satu olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezat yang wajib Anda cobaIkan kuah bening merupakan salah satu makanan khas BatamBerbagai bahan yang digunakan untuk membuat kuliner yang satu ini diantaranya ikan kakap merah, udang, dan juga sawi asin.
Olahan ikan kuah bening menawarkan cita rasa yang lezat dan segarTampilannya yang menggugah selera juga menjadikan Anda sayang untuk melewatkan kuliner yang satu ini saat berada di BatamTertarik untuk mencobanya?
7Asam Padeh
Ingin mencoba salah satu olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezat? Asam padeh bisa menjadi menu yang tepat untuk Anda cobaOlahan ikan kuah yang satu ini berasal dari PadangIkan tongkol digunakan sebagai bahan utama pembuatan olahan asam padehTidak jarang juga kentang dipilih sebagai bahan tambahan.
Kuliner ini menawarkan cita rasa perpaduan asam dan pedasDaging ikan diolah dengan tingkat kematangan yang pas tidak amisAdanya tambahan kuah kental dengan cita rasa lezat menjadikan makanan ini cocok dikonsumsi dengan ditemani satu mangkuk nasiTampilannya yang menggugah selera tentu membuat Anda tertarik untuk mencobanya.
8Ikan Woku Belanga
Berbicara tentang olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezat, ikan woku belanga menjadi salah satunyaIkan woku belanga merupakan salah satu olahan ikan kuah yang berasal dari ManadoOlahan satu ini menggunakan bumbu khas yang terdiri dari daun salam, serai, kemangi, daun jeruk, dan daun pandan.
Ada banyak pilihan ikan yang digunakan sebagai bahan utama seperti ikan kakap, ikan sidat, dan ikan tongkolDengan pengolahan yang benar, sajian yang satu ini menghasilkan cita rasa segar dan tidak amisAdanya tambahan potongan tomat dan cabai juga menjadikan kuliner yang satu ini semakin menggugah seleraTertarik untuk mencobanya?
9Eungkot Paya
Eungkot paya menjadi salah satu olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezat yang sayang untuk Anda lewatkanOlahan ikan yang satu ini berasal dari AcehBahan utama yang digunakan untuk membuat eungkot paya adalah ikan air tawar seperti ikan gabus.
Ikan akan diolah dengan bumbu dan rempah-rempah yang khasAdanya tambahan daun jeruk serta daun kari membuat aroma kuliner yang satu ini semakin menggugah seleraKuah yang lezat dan kental menjadi ciri khas kuliner yang satu iniSaat berkunjung ke Aceh, eungkot paya menjadi salah satu kuliner yang wajib Anda coba.
10Celimpungan
Satu lagi olahan ikan kuah khas Nusantara paling lezat yakni celimpunganCelimpungan merupakan olahan ikan khas Sumatera Selatan yang disajikan dengan kuah kental dari olahan santanIkan yang digunakan untuk pembuatan kuliner yang satu ini adalah ikan gabus atau ikan tenggiri yang diolah bersama sagu.
Dengan kuah yang lezat, kuliner yang satu ini sayang untuk tidak Anda cobaAdanya taburan bawang goreng juga menjadikan kuliner ini semakin menggugah selera.
Nah, diatas merupakan daftar olahan ikan kuah khas Nusantara yang menawarkan cita rasa lezatManakah yang paling menggugah selera dan ingin Anda coba?
seperti kemarin