By 
Indonesia memiliki banyak sekali kuliner yang bisa dicoba. Sama halnya dengan budaya, kuliner di Indonesia juga sangat beragam. Makanan berat hingga jajanan memiliki cita rasa yang bermacam-macam.
Tidak hanya kuliner modern, Indonesia juga memiliki makanan atau jajanan tradisional yang banyak dicari hingga saat ini. Salah satu jajanan jadul favorit adalah es cream. Ada banyak varian es cream jadul di Indonesia. Meskipun beberapa sudah jarang ditemui, tetapi cita rasanya membuat Anda bernostalgia.
Berikut 10 es cream jadul di Indonesia yang tetap bikin ketagihan hingga saat ini.
1. Es Potong
Bagi generasi 90-an, es potong tentu menjadi es cream yang
tidak asing dijumpai. Es Potong memiliki bentuk tabung memanjang. Sesuai dengan
namanya, sebelum menghidangkan es cream yang satu ini, penjual terlebih dahulu
memotongnya. Tusuk sate juga ditancapkan sebagai pegangan untuk menikmati es potong.
Es cream jadul di Indonesia yang satu ini memiliki ciri khas
yakni es krim harus dicelup ke cairan coklat sebelum menikmatinya. Rasa es
potong sendiri juga sangat bervariasi seperti stroberi, coklat, alpukat, dan vanilla.
Bahan dasar pembuatan es potong adalah tepung hunkwe. Adanya tambahan bahan
lain juga menghasilkan rasa semakin menarik pada es cream jadul yang satu ini.
2. Es Kado
Pernah mendengar istilah es kado? Es kado merupakan es yang
memiliki bentuk balok panjang. Sama halnya dengan es potong, es kado juga harus
dipotong sebelum disajikan. Tusuk sate yang ditancapkan pada es yang telah
dipotong akan memudahkan Anda dalam memegang saat memakannya.
Es cream jadul di Indonesia yang satu ini dilapisi dengan
kertas kado di luarnya, itulah mengapa disebut es kado. Ada banyak varian rasa
yang bisa dipilih seperti rasa stroberi, coklat, dan vanilla.
3. Es Tong Tong
Es cream jadul di Indonesia yang paling mudah dijumpai jaman
dulu salah satunya adalah es tong tong. Es tong tong dibuat dengan campuran santan
dan perisa. Biasanya, hanya ada 1 varian rasa yang ditawarkan seperti coklat-vanila
atau stroberi-vanila.
Es tong tong disajikan dengan wadah cone warna-warni atau
cup kertas. Selain itu, beberapa penjual juga menggunakan alas roti
tawar dan kertas, hal itu membuat es tong tong semakin menggugah selera. Penjual
akan membunyikan alat yang berbunyi “tong.. tong..” saat menjajakan
dagangannya. Hal itu yang membuat es cream jadul yang satu ini diberi nama es
tong tong.
4. Es Lilin
Es cream jadul di Indonesia selanjutnya adalah es lilin. Es
lilin berupakan es cream jadul yang disajikan dalam wadah plastik. Cara
membuatnya adalah memasukkan adonan es cream ke dalam plastik. Selanjutnya, dimasukkan
ke dalam freezer dan sudah bisa dinikmati setelah dibekukan.
Adonan es lilin sangat beragam, seperti berisi jus buah,
hingga adonan atau rasa lainnya. Es lilin hampir mirip dengan es mambo tetapi
sebenarnya keduanya berbeda.
5. Es Mambo
Ada yang pernah mencoba lezat dan segarnya es mambo? Es mambo
merupakan salah satu es cream jadul di Indonesia yang mudah dijumpai dan
digemari oleh semua kalangan. Sekilas tampilan es mambo tampak seperti es
lilin, tetapi keduanya sebenarnya berbeda.
Es mambo menggunakan adonan bubur kacang hijau sebagai
isian. Selain mudah dijumpai di beberpa penjual, es mambo juga mudah untuk
dibuat sendiri di rumah. Es mambo menjadi salah satu es cream jadul yang masih
mudah dijumpai hingga saat ini.
6. Es Gabus
Es cream jadul di Indonesia yang menjadi primadona adalah es
gabus. Bentuk persegi panjang pipih menjadi ciri khas es cream yang satu ini. Ada
banyak bahan yang digunakan untuk membuat es gabus, salah satunya adalah tepung
hongkwe.
Setelah dipotong pipih dari balok besar, es gabus diberi
lapisan plastik. Cara menikmati es gabus sangat mudah, mengingat bentuknya yang
simple. Sesuai dengan namanya, es gabus memiliki tekstur yang empuk dan
menyerupai gabus.
7. Es Gosrok
Es cream jadul di Indonesia yang masih cukup diingat oleh sebagian
orang adalah Es Gosrok. Es cream yang satu ini memiliki warna yang sangat
mencolok. Kata gosrok berasal dari es batu yang dihancurkan atau diserut.
Es Gosrok memiliki tampilan yang sangat menarik dengan warna
merah, biru, kuning, ungu, dan lain-lain. Berbagai warna tersebut berasal dari
tambahan sirup yang diguyurkan ke es serut. Es gosrok dulunya mudah dijumpai di
sekolah-sekolah atau acara hingga festival. Es yang satu ini sangat sayang
untuk tidak dicoba.
8. Es Wawan
Generasi 90-an, Anda pasti pernah mencoba segar dan manisnya
es wawan bukan? Es yang satu ini menjadi salah satu es cream jadul di Indonesia
yang paling banyak diminati pada masanya. Harga es wawan dibandrol lima ratus
hingga seribu rupiah.
Ada banyak rasa es wawan yang sayang untuk dilewatkan.
Stroberi, vanilla, coklat, dan masih banyak lagi. Rasa durian menjadi rasa yang
paling banyak diminati pembeli. Ada yang kangen dengan segarnya es cream jadul
Indonesia ini?
9. Es Mony
Tidak kalah dengan es cream jadul di Indonesia lainnya, es
mony juga banyak dicari pada masanya. Es Mony memiliki banyak pilihan rasa
seperti jeruk, stroberi, dan lain-lain. Porsinya yang pas serta harga yang
terjangkau menjadikan es mony menjadi es cream favorit anak-anak jaman dulu.
Saat menjumpai es cream jadul yang satu ini, tentu Anda akan
merasa bernostalgia. Kira-kira dimana bisa menemukan es mony di tahun 2020 ini
ya?
10. Es Roti Tawar
Pernah mendengar sebutan es cream Singapore? Sebutan yang
ramai akhir-akhir ini sebenarnya telah ada sejak dulu dengan sebutan es roti
tawar. Es roti tawar menjadi salah satu es cream jadul di Indonesia dengan cita
rasa manis dan segar. Biasanya, es roti tawar disajikan dengan tambahan mutiara
dan susu kental manis. Masih ingat rasanya?
Sensasi mengunyah roti tawar bersamaan dengan es cream
menjadi hal seru yang bisa Anda coba. Tidak perlu susah-susah bernostalgia
dengan es cream yang satu ini karena kini banyak penjual es roti tawar dengan
versi modern.