Arab

Setiap negara tentunya memiliki sajian khasnya masing-masing sebagai menu wajib dalam berbagai acara, salah satunya pada acara perayaan Hari Raya Idul Fitri. Jika Indonesia sajian lebarannya identik dengan opor ayam, ketupat dan kue kering, maka berbeda dengan Arab dan negara Timur Tengah lainnya. Hidangan lebaran khas Arab lebih banyak memanfaatkan kurma dan kacang-kacangan sebagai bahan …