Saat bulan Puasa, berbagai kuliner khas baik makanan maupun minuman menjadi sering diburu, terlebih saat menjelang berbukaBerbagai takjil bisa dengan mudah Anda jumpai di pasar Ramadhan ataupun dibuat sendiri di rumah
Es buah segar menjadi minuman primadona yang tidak pernah
dilupakan saat bulan RamadhanAda cukup banyak varian dari es buah segar yang
bisa Anda nikmati untuk berbukaBuah yang digunakan juga sangat beragamBerikut
10 sajian es buah segar di bulan Ramadhan.
1Sop Buah
Sop buah menjadi salah satu pilihan es buah segar yang paling
mudah dijumpaiSaat menjelang berbuka, Anda bisa menemukan kuliner sop buah segar
di pasar takjilMinuman sop buah segar mulai ngetren sejak tahun 2000-an.
Seperti namanya, minuman yang satu ini menggunakan banyak
varian buah dalam pembuatannyaBiasanya, varian buah yang digunakan lebih
banyak dibanding es buah lainnya yakni stroberi, apel, pir, melon, alpukat,
semangka, anggur, dan masih banyak lagiKuah sop buah juga sangat segar yakni menggunakan
jus buah atau susu.
2Es Teler
Selain sop buah, es teler juga sangat segar dinikmati saat
berbuka puasaMinuman yang satu ini memiliki ciri khas yakni adanya potongan
alpukat dan kelapa mudaSekilas memang mirip dengan es oyen, tetapi sebenarnya
berbedaBeberapa daerah juga ada yang menyebut Es Teler dengan sebutan Es
Doger.
Es Teler memiliki bahan yang sangat bervariasi dalam pembuatannya
seperti tambahan potongan buah nangka, gula cair, santan, susu, dan es serutBeberapa
penjual juga menawarkan tambahan tape dan ketan hitam dalam satu porsi es
telerSensasi lezatnya berbagai buah yang dipadu dengan kuah manis akan sangat
memanjakan tenggorokan jika dinikmati saat berbuka puasa
3Es Oyen
Hampir mirip dengan es teler, sajian es buah segar yang satu
ini juga paling banyak dicari saat menjelang berbukaEs oyen memiliki ciri
khas yang membedakan dengan es buah lain yakni kuahnya yang berwarna merah
muda
Biasanya, es oyen disajikan dengan berbagai varian buahJika
diihat sekilas, es oyen merupakan perpaduan antara es campur dan es telerAdanya
es serut dan kuah manis menjadikan es oyen cocok dinikmati untuk santapan
berbuka
4Es Pisang Ijo
Salah satu es buah segar yang sangat menggugah selera adalah
es pisang ijoHidangan asli Makassar ini menawarkan kesegaran yang luar biasa.
Diberi nama es pisang ijo bukan karena pisangnya yang berwarna hijau, melainkan
pisang dibalut dengan adonan berwarna hijau
Selain potongan pisang dengan balutan hijau, es pisang ijo
juga terdiri dari bubur berwarna putih dengan rasa gurihTambahan kuah, santan,
sirup, serta es batu menjadikan minuman yang satu ini semakin segar dan cocok
untuk diminum saat berbuka puasa
5Es Blewah
Es blewah menjadi salah satu es buah segar yang paling mudah
dijumpai saat bulan RamadhanRasanya yang segar dan khas menjadikan minuman ini
selalu diburu banyak orangBuah blewah sendiri cukup jarang dijumpai selain
saat bulan RamadhanJadi, wajib coba es blewah saat bulan Ramadhan ya
Cara pembuatan es blewah cukup mudah yakni degan mencampurkan
blewah yang sudah diserut, gula cair, air, serta es batuAroma khas dari
blewah sangat segar dan menjadikan minuman ini beda dengan yang lainJika
tidak ingin membuatnya sendiri, Anda bisa berburu minuman es blewah di pasar
takjil dengan harga yang relatif murah
6Es Campur
Tidak kalah dengan es buah segar lainnya, es campur juga
menjadi salah satu minuman takjil yang paling banyak diburuSesuai dengan
namanya, isian es campur memang sangat beragam mulai dari berbagai buah buahan
segar seperti semangka, apel, melon, nanas, papaya, dan masih banyak lagi.
Es campur juga dilengkapi isian agar-agar atau jelly dengan
berbagai warnaSelain itu, tambahan berupa kacang merah dan rumput laut juga
menambah kenikmataan saat menyantapnyaKuah es campur dikenal memiliki citarasa
manis dan es serut yang melimpah menambah kesegaran minuman yang satu ini.
7Es Buah Soda
Ingin mencoba es buah segar yang berpadu dengan soda? Anda
bisa mencoba lezatnya es buah sodaIsian minuman yang satu ini sama dengan es
buah pada umumya, yang membedakan hanya kuah yang digunakan
Es buah soda menggunakan kuah soda yang dicampur dengan
sirupEs buah soda semakin lengkap dinikmati dengan nata de coco serta serutan
es batu yang melimpahSegarnya es buah soda sayang untuk Anda lewatkan saat
bulan Ramadhan
8Es Buah Naga Merah
Es Buah Naga menjadi salah satu minuman yang bisa Anda
nimati saat bulan RamadhanBahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman ini
sangat sederhana yakni dengan buah naga, air, es batu, dan tambahan sesuai
selera
Es buah segar yang satu ini memiliki warna merah khas buah
nagaCita rasa yang segar membuat es buah naga merah cocok Anda nikmati saat bulan
RamadhanSelain itu, es buah naga merah juga kaya akan manfaat sepert vitamin
A yang bagus untuk mataEs buah naga merah bisa menjadi rekomendasi minuman
segar untuk dinikmati saat berbuka puasa
9Es Kolak Pisang
Saat bulan Ramadhan tiba, es kolak pisang merupakan minuman
favorit semua kalanganMinuman segar yang satu ini menjadi menu andalan saat
buka puasaSesuai dengan namanya, isian es kolak pisang berupa pisang kepok
dan ubi kuning yang dipotong kecil sesuai seleraSedangkan, kuah es kolak
pisang terbuat dari air, santan, sedikit tepug maizena dan gula merah.
Es kolak pisang dapat mudah ditemukan di pasar RamadhanDengan
rasa manis dan segar serta harga yang terjangkau, sayang untuk tidak mencoba es
buah segar yang satu ini
10Es Tile
Pernah mendengar nama minuman es tile? Es tile merupakan
singkatan dari es timun lemonMinuman segar yang satu ini cukup mudah dijumpai
di pasar RamadhanEs buah segar yang satu ini berisikan serutan timun dan
perasan lemonSaat mencoba es tile, Anda akan dimanjakan dengan sensasi bulir
yang terdapat pada minuman
Es tile juga cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program
dietCampuran bahan alami yang digunakan menghasilkan rasa segar yang luar
biasaBiasanya, es timun lemon memiliki pelengkap yakni biji selasihSegarnya
es tile wajib Anda coba untuk berbuka puasa
seperti kemarin