Hyderabad merupakan salah satu kota di India yang cukup sering didatangi wisatawanSalah satu kota yang paling berkembang di India ini memiliki banyak tempat wisata yang bisa Anda datangiTidak hanya itu, berbagai kuliner khas Hyderabad juga lezat dan wajib dicobaBerikut 10 kuliner khas Hyderabad yang sayang untuk Anda lewatkan
1Haleem
Kuliner khas Hyderabad yang wajib dicoba pertama adalah Haleem.
Biasanya, kuliner yang satu ini ramai dicari saat bulan RamadhanKuliner
Haleem juga biasa disebut Hyderabadi HaleemUntuk menemukan kuliner yang satu
ini tidak susah karena mudah dijumpai di pinggir jalan
Haleem merupakan kuliner bubur atau sup pasta yang memiliki bahan
dasar daging kambing, lentil, gandum, dan gheeKuliner yang satu ini juga
menjadi lezat dinikmati karena banyaknya rempah seperti jahe, kunyit, jintan,
kayu manis, kapulaga, dan lain-lainCita rasa yang gurih dan lezat akan Anda
rasakan saat mencoba kuliner yang satu iniPembuatan Haleem juga masih
mempertahankan cara tradisional yakni dimasak dengan menggunakan kuali di atas
tungku kayu bakar dan proses memasak membutuhkan waktu 12 jam.
2Hyderabadi Biryani
Selain Haleem, kuliner Hyderabad yang wajib dicoba adalah
Hyderabadi BiryaniHyderabadi Biryani menjadi salah satu kuliner khas
Hyderabad yang sangat dikenalKuliner yang satu ini sangat mudah dijumpai di
Hyderabad dan bisa dinikmati kapanpun
Hyderabadi Biryani menawarkan cita rasa lezat dengan berbagai
rempahTidak hanya disajikan dengan daging kambing, Hyderabadi Biryani yang
disajikan dengan daging ayam juga menjadi salah satu pilihan tepat untuk Anda
cobaAroma dan tampilan yang menggugah selera menjadikan kuliner yang satu ini
sayang untuk Anda lewatkan
3Hyderabadi Marag
Pecinta kuliner yang berbahan dasar daging kambing? Anda
wajib mencoba Hyderabadi Marag saat berada di HyderabadKuliner yang satu ini
merupakan sup spesial dengan kuah pedas dan daging kambing yang empukLembutnya
daging serta bumbu yang meresap menjadikan kuliner ini sangat lezat saat dinikmati.
Selain daging kambing, Hyderabadi Marag juga bisa dibuat
dengan menggunakan daging ayamLezatnya kuliner yang satu ini sangat mudah
dijumpai di berbagai restoran di HyderabadSelain itu, Hyderabadi Marag juga
kerap dipilih sebagai hidangan di berbagai acara.
4Keema Samosa
Samosa menjadi makanan yang sangat populer dan mudah
dijumpaiKuliner yang satu ini memiliki sebutan lain yakni sambusaKuliner
yang satu ini merupakan kue yang memiliki banyak isian seperti kentang, wortel,
daging, maupun kacang polong.
Saat datang ke Hyderabad, tidak ada salahnya jika Anda
mencoba lezatnya Keema SamosaAnda akan dimanjakan dengan cita rasa lezat dan
potongan daging melimpahKeema Samosa menjadi kuliner khas Hyderabad yang sayang
untuk dilewatkan
5Boti Kebab
Pernah mencoba sensasi lezatnya kebab dengan daging segar
dan melimpah? Saat datang ke Hyderabad, sayang untuk melewatkan kuliner yang
satu iniBoti Kebab cukup populer dan mudah dijumpai di Hyderabad
Boti Kebab menggunakan daging kambing segar sebagai bahan
utamanyaTambahan bahan lain seperti sayur serta bumbu yang digunakan
menghasilkan cita rasa lezat pada kuliner yang satu iniAnda juga akan dimanjakan
dengan tekstur daging yang empuk saat mencoba kuliner Boti KebabBelum lagi
bentuknya yang unik dan sangat menarik, Boti Kebab merupakan kuliner Hyderabad
yang wajib Anda coba.
6Gosht Pasinde
Salah satu kuliner Hyderabad yang wajib dicoba adalah Gosht
PasindeKuliner yang satu ini memiliki kuah kental dengan cita rasa yang
sangat lezatSendokan kuah pertama akan membuat Anda ketagihan dan ingin
mencobanya lagi dan lagiBagi Anda pecinta kuliner yang kaya akan rempah,
Gosht Pasinde cocok untuk Anda nikmati
Kacang dan kentang menjadi peran penting dalam pembuatan
kuliner yang satu iniDaging dan kuah yang khas menjadi perpaduan yang wajib
Anda cobaTekstur daging yang empuk juga menjadikan tidak ada alasan untuk
tidak mencoba Gosht PasindeDi Hyderabad, kuliner yang satu ini cukup mudah
dijumpai.
7Lukhmi
Tidak kalah dengan kuliner lezat lainnya, Lukhmi menjadi
salah satu kuliner Hyderabad yang memiliki cita rasa lezatAdonan yang diisi
dengan daging cincang ini memiliki rasa yang luar biasaCara menikmati kuliner
yang satu ini adalah dengan cara dicelup ke dalam saus sebelum dikonsumsiAnda
akan dimanjakan dengan cita rasa lezat sekaligus ketagihan
8Sheer Khurma
Sheer Khurma menjadi kuliner Hyderabad yang lezat dinikmati.
Sesuai dengan namanya, Sheer Kurma dibuat dengan menggunakan bahan dasar susu
dan kurmaBihun juga berperan penting dalam pembuatan kuliner yang satu iniCita
rasa gurih dan lembut dari susu serta rasa manis dari kurma akan menghasilkan
perpaduan yang luar biasa.
Makanan berbentuk pudding ini disajikan dengan menggunakan
buah kering sebagai pelengkapSensasi lezat dan lembutnya pudding akan Anda
rasakan saat mencoba kuliner yang satu ini
9Shahi Tukda
Salah satu kuliner Hyderabad yang bisa Anda coba adalah Shahi TukdaKuliner yang satu ini dibuat dari roti dan krimPerpaduan roti dan krim serta tambahan bumbu menjadikan kuliner yang satu ini sayang untuk Anda lewatkanShahi Tukda juga cukup mudah dijumpai di Hyderabad
Shahi Tuksa menjadi salah satu hidangan penutup dengan cita
rasa mewah yang wajib Anda cobaKuliner yang satu ini cocok disajikan panas
maupun dinginCita rasa yang lezat dan menggugah selera dijamin membuat Anda
ketagihan
10Pesarattu Dosa
Satu lagi kuliner Hyderabad yang tidak boleh dilewatkan
yakni Pesarattu DosaKuliner yang satu ini juga biasa disebut Moong Dal Dosa.
Pesarattu merupakan crepes renyah yang sangat menarik untuk dicobaKuliner yang
satu ini dibuat dari adonan lentil hijau utuh
Biasanya, kuliner yang satu ini dihidangkan untuk sarapanSaat
berada di Hyderabad, untuk mencari kuliner yang satu ini tidaklah sulitAnda
akan menjumpainya di banyak restoran atau café di Hyderabad
Nah, setelah mengetahui berbagai kuliner khas Hyderabad,
kira-kira kuliner mana yang menggugah selera dan paling ingin Anda coba?
seperti kemarin